联系电话 :17817350091 / 17817350093 / 17817350092
产品名称

速冻库

 速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般速冻冷库的温度一般为-15℃~-35℃。

Have a question? Call us at 400-8575505 /+86 571 87248935
  • Feature
  • Specifications
  • Prats & Accessories
  • 智能监测

 快速冻结食品具有如下优点:
(1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
(3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度。
(4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下 , 有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5) 食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产
机组构成
速冻冷库制冷机组包括压缩机、冷风机、末端设备。
机组特点
1.速冻技术先进
采用无霜速冻方式,配置名牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑只能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。
2.速冻材料新颖
库体采用硬质聚氨酯,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。
冷库板特点:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。
速冻冷库库板面板种类:彩塑钢板、盐化钢板、不锈钢板、压花铝等。
3.速冻冷库装卸方便
速冻冷库库板板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装卸搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。
4.速冻冷库适用广泛
速冻冷库库温可有很多种,并可实现一库多温或双温,满足不同客户的需要。

相关推荐 / Recommend
2018 - 12 - 17
冷库冷风机是冷库蒸发器的一种(冷风机为行业俗称),冷库冷风机的作用是将来做冷库热力膨胀阀的低温低压的饱和制冷剂通过冷风机与被冷却介质发生热交换将饱和制冷进行气化并且带走冷库内热量的换热设备。冷库冷风机主要由冷却换热排管、轴流风机、分液器、容霜装置、接水盘等5大重要部件组成。来自冷库冷凝器的高压常温液态制冷剂经热力膨胀阀节流后直接进入冷库冷风机的分液器进行均匀分液后送入换热排管进行气化吸热。而冷库冷...
2018 - 12 - 17
冷库板(聚氨酯):1、冷库板以良好隔热性能的轻质聚氨酯为内心材料,外面由SII、PVC彩钢板、不锈钢板 镀锌板等构成的夹板式库板,可以降低由于内外温差而产生的传热,以达到冷冻、冷藏系统的最大效率。2、冷库板厚度规格:50、60、75、100、120、150、180、200mm3、冷库板库板尺寸规格:标准化的库板宽为960 mm,高度为2米至15米。(另:根椐您的特殊要求还可特别定制)
2018 - 12 - 17
活塞式压缩机工作原理: 依靠活塞的往复运动来压缩汽缸内的气体。通常是通过曲柄连杆机构,把原动机的旋转运动转变为活塞的往复运动。曲轴每旋转一周所完成的工作,可分为吸气过程和压缩排气过程。 活塞压缩机构造:包括机体、曲轴、连杆组件、活塞组件、气阀缸套组件等。
2018 - 12 - 17
主要特点:螺杆式制冷压缩机作为回转式制冷压缩机的一种,同时具有活塞式和动力式(速度式)两者的特点。
广州盛恒制冷设备工程有限公司
业务热线:020-61765506
17817350091 / 17817350093
 
地址:广州市白云区龙归北太路D52科创园
Copyright ©2018 - 2019 广州盛恒制冷设备工程有限公司
犀牛云提供企业云服务
  • 官方微信

  • 联系人

X
1

QQ设置

3

SKYPE 设置

4

阿里旺旺设置

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

5

电话号码管理

  • 17817350091
6

二维码管理

等待加载动态数据...

等待加载动态数据...

展开